Petits pains au chocolat briochés

Des minis pains au chocolat briochés : j'en avais envie depuis longtemps, et je l'ai finalement fait. J'ai pris comme base la recette de Cécile le Hingrat, (mais je n'ai pas du tout respecté les temps de repos de la pâte), on s'est régalés, il a fallu à peine 10 minutes pour tout finir :)

Riz au lait classique

J'aime faire ce riz au lait de temps en temps, j'avais eu la recette d'origine sur l'appli  Elle à table (que j'adore).

Il est très facile à faire, par contre ça met du temps à cuire, et comme tout le monde l'aime bien froid, je le prépare la veille et le laisse au frigo.

Cake au chocolat au lait

Encore une recette de cake au chocolat, toujours autant apprécié par petits et grands, mais cette fois ci, j'ai mis moins de sucre ... et ça fonctionne très bien ! Il est extrêmement rapide à préparer, mais cuisson est un peu longue (environ 50 mn).

Cake Banane - Chocolat

Un cake assez délicieux et qui n'a pas fait long feu, j'ai improvisé la recette sur un coup de tête, un jour de trop grande gourmandise :)

Cake aux olives simple et rapide

En général, je fais ce cake aux olives en même temps que son complice le cake aux lardons : pour les apéros famille nombreuse :)

Cake aux lardons facile et rapide

Quand un apéro improvisé se profile, ce cake est facile à faire et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Coupé en petites parts il plait aux petits et aux grands.

Navettes à la fleur d'oranger

Délicieuses petites navettes qui rappellent les vacances dans le sud :) Je me suis inspirée de la recette trouvée ici, pour faire mes navettes à l'eau de fleurs d'oranger. Le plus dur dans cette recette, c'est d'essayer de faire de jolies navettes, j'avoue que celles façonnées par mes filles étaient plus jolies que les miennes.

Tarte Noisette à la confiture de Cerise

Je me suis inspirée de la Linzertorte pour décliner cette petite tarte avec des ingrédients de mon placard, confiture de cerises griottes et poudre de noisettes. La poudre de noisettes donne un moelleux à la pâte, et la confiture de cerise lui donne ce petit goût sucré/acidulé délicieux. Vite fait bien fait et miam :)

Tarte fine aux pommes & vergeoise brune

A faire pour un dessert léger, cette tarte aux pommes toute simple a un petit goût de caramel grâce à la vergeoise brune. [Trop méga bon, dixit les enfants].

Haricots blancs mijotés à la sauce tomate

Pour accompagner les viandes au four, ou à manger seul, ce plat supporte bien les grosses quantités. Il est donc pratique pour les grandes tablées. Par contre, comme il doit mijoter, la cuisson est (et doit être) un peu longue, environ 1 heure.

Tarte fine aux poires fraîches & vergeoise brune

Quand j'ai des poires un peu trop fermes qui ne semblent pas vouloir mûrir, j'aime faire cette tarte légère et fine aux poires fraîches. Elle est simple à préparer, et plait à toute la famille. En particulier si vous la servez avec une sauce au chocolat :)